La Barrica

La Barrica Resto é um restaurante e salão de eventos na Ruta 40, no Megaparador Perdriel YPF, em Perdriel, Luján de Cuyo. Apresenta-se como uma proposta de alta gastronomia, com ambientes pensados para comer com tranquilidade.

No cardápio aparecem entradas como provolone grelhado com fios de cenoura, bruschetta com presunto serrano e rúcula, ou escabeche de aves. Entre os pratos principais se destacam o chivo sureño com batatas e cebolas assadas no alho, o ojo de bife, os panzotti recheados com cogumelos de pinheiro em creme de queijo azul e o tortelini recheado com salmão. De sobremesa há cremes gelados empanados com praliné, flan caseiro e torta quente crocante de maçã. Também oferece um menu executivo ao meio-dia. A cozinha é comandada pelo chef executivo Alejandro Cadile.

O salão tem capacidade para cerca de 120 couverts e também é alugado para aniversários, bodas, reuniões e outras comemorações, com menu para eventos, recepção com tapas e bar a combinar.

Fica na Ruta 40, na zona de Perdriel, dentro de um parador de serviço, e tem estacionamento para cerca de 100 veículos, então é melhor ir de carro.

Segundo seu perfil, abre ao meio-dia todos os dias e aos sábados também à noite. Para eventos ou orçamentos, o melhor é ligar ou escrever pelas redes sociais.