CASA DRUMMOND de TRIVENTO

A Casa Drummond é a casa de visitas da Bodega Trivento em Mayor Drummond, Luján de Cuyo, na Av. San Martín, no coração do departamento. Funciona em uma residência de 1940 que pertenceu à família mendocina Baldini e que a Trivento restaurou em um processo iniciado em 2021.

A proposta combina restaurante e degustações. O restaurante é comandado pela chef Nadia Haron. Tem capacidade para 36 pessoas no interior (galeria e sala de jantar) e 32 no terraço. Há ainda três salas de degustação com temperatura controlada.

Entre as experiências de degustação, o site oferece "Terroir Mendocino", um percurso pelos terroirs de Luján de Cuyo e do Vale de Uco com vinhos premiados da casa. "Lejanamente Juntos" combina variedades da Argentina e do Chile com queijos regionais. "Selección Enólogo" dura 1 hora e 30 minutos e harmoniza com queijos os vinhos icônicos da Trivento, como Golden Reserve Malbec, Gaudeo Malbec, Stratus e Eolo.

Os amplos jardins são pensados para eventos corporativos e sociais. Segundo o site, a casa abre de segunda a sábado, das 9:30 às 17:00, exceto às quartas-feiras. É recomendável reservar a visita ou a mesa por telefone, WhatsApp ou email, ou pelos botões de reserva do site.