CASA DRUMMOND de TRIVENTO

Casa Drummond es la casa de visitas de Bodega Trivento en Mayor Drummond, Luján de Cuyo, sobre la Av. San Martín, en pleno centro del departamento. Funciona en una residencia de 1940 que perteneció a la familia mendocina Baldini y que Trivento restauró en un proceso iniciado en 2021.

La propuesta combina restaurante y degustaciones. El restaurante está a cargo de la chef Nadia Haron. Tiene lugar para 36 personas en el interior (galería y comedor) y 32 en la terraza. Hay además tres salas de degustación con temperatura controlada.

Entre las experiencias de cata, la web ofrece "Terroir Mendocino", un recorrido por los terruños de Luján de Cuyo y Valle de Uco con vinos premiados de la casa. "Lejanamente Juntos" cruza variedades de Argentina y Chile con quesos regionales. "Selección Enólogo" dura 1 hora 30 minutos y maridan con quesos los vinos icónicos de Trivento, como Golden Reserve Malbec, Gaudeo Malbec, Stratus y Eolo.

Los amplios jardines están pensados para eventos corporativos y sociales. Según la web, la casa abre de lunes a sábado, de 9:30 a 17:00, excepto los miércoles. Conviene reservar la visita o la mesa por teléfono, WhatsApp o email, o desde los botones de reserva de la web.