Martino Wines

A Martino Wines é uma vinícola em Mayor Drummond, Luján de Cuyo, a cerca de 20 minutos da cidade de Mendoza. O prédio data de 1901 e mantém sua construção do fim do século XIX, com paredes grossas de adobe e tetos de cana. A empresa o adquiriu em 2012, restaurou-o e reinaugurou-o em 2013, mantendo sua estrutura e funcionalidade originais.

Vinhos e vinhedos

A vinícola trabalha em lotes limitados e se destaca por resgatar castas pouco comuns em Mendoza, além da Malbec e da Cabernet Franc. Entre suas castas aparecem Marselan, Pedro Ximénez e Sangiovese. Tem 7 hectares de vinhedos em Agrelo, uma das zonas mais reconhecidas de Luján de Cuyo para a Malbec.

O que se pode fazer

São feitas visitas guiadas pela vinícola, com um percurso didático pelos métodos de elaboração, que dura entre uma hora e uma hora e quinze minutos, conforme a experiência escolhida. Também há degustações, entre elas uma de variedades incomuns, e um menu de 4 pratos com harmonização que se reserva por meio de plataformas de turismo do vinho. Em 2022 abriram um restaurante em um prédio independente tipo estufa, com janelas voltadas para o jardim. Oferece menus de 5 e 8 pratos que percorrem as diferentes linhas de vinhos, a cargo do chef Javier Quinteros. Está entre as recomendações do Guia Michelin e recebeu o prêmio Travellers' Choice do Tripadvisor. Se você busca um passeio a dois ou com amigos, a proposta é um jantar longo com os vinhos da casa.

Como chegar e informações práticas

A vinícola fica na Cnel. Juan Terrada 2250, esquina com Mayor Drummond, em Luján de Cuyo. O Tripadvisor indica que tem estacionamento para clientes e aceita cartões de crédito.

As visitas são feitas com reserva prévia: convém escrever ou ligar com antecedência para o contato de turismo da vinícola, e o mesmo vale para a mesa do restaurante. Segundo o site deles, as visitas são de segunda a sexta, das 10h às 17h, enquanto outras fontes indicam que o restaurante abre ao meio-dia de quarta a segunda-feira. Antes de ir, confirme os dias com eles.