Casa Vigil Bodega

Casa Vigil Bodega é um restaurante dentro de uma vinícola familiar em Chachingo (Cruz de Piedra), Maipú. Faz parte do Universo Vigil, o grupo do enólogo Alejandro Vigil e de sua família. O percurso do lugar é inspirado na Divina Comédia.

A proposta gastronômica está integrada à vinícola e trabalha com cozinha de produtos e de terroir, pensada para harmonizar com os vinhos da casa. O guia oficial de turismo da Argentina menciona que o restaurante tem uma Estrela e uma Estrela Verde do Guia Michelin em Mendoza. Na vinícola, a Aleanna produz El Enemigo e Gran Enemigo, e oferece visitas e degustações.

O espaço recria o Inferno, o Purgatório e o Paraíso. O Inferno é uma adega subterrânea de barricas com obras de Osvaldo Chiavazza. O caminho para o Purgatório é marcado pela Virgen de la Carrodilla, de Sergio Roggerone. O Paraíso é um espaço luminoso de vitrais. É ideal para ir a dois, em família ou com amigos, e para quem quer incluir uma visita à vinícola.

Fica na Videla Aranda, em Chachingo, Maipú, em plena zona vitivinícola. Convém chegar de carro ou com transfer.

Convém reservar com antecedência: o site do grupo tem um link de reservas. Você também pode escrever para os e-mails de reservas ou info que aparecem na ficha.