Bodega Sur Huenten

A Sur Huenten é uma vinícola e restaurante familiar em Maipú, Mendoza, na rua Tropero Sosa. Segundo a própria família, tem mais de três décadas de trajetória na produção agropecuária. Em 2011 decidiu se abrir para o mundo do vinho e da gastronomia.

A proposta gastronômica está a cargo do chef Matías Aldasoro e se baseia em sabores regionais. Pode-se escolher um menu por etapas ou comer à la carte. O menu por etapas de uma matéria de 2024 incluía tiradito de truta, creme de cogumelos e bife ancho grelhado na brasa com batata-doce assada no forno de barro. Terminava com uma sobremesa de marmelo e pera. O cardápio à la carte traz empanadas assadas no forno de barro, provoleta com presunto cru, costelas, matambre de porco, entraña, truta grelhada e tagliatelle com molho de alho-poró e queijo de cabra. Para beber, oferece vinhos varietais e reservas da vinícola, além de harmonizações opcionais.

Além do almoço, é possível fazer visitas guiadas pela vinícola. O Tripadvisor a mostra com mesas ao ar livre e um ambiente tranquilo, pensado para ir em família ou compartilhar com amigos.

Fica em Maipú, a cerca de 15 minutos do centro da Cidade de Mendoza, na Tropero Sosa 800.

Segundo as fontes, abre para almoço de quinta a domingo, e as visitas guiadas acontecem nesses mesmos dias. Se for no fim de semana, convém reservar ligando para o telefone da ficha, embora também seja possível ir sem reserva prévia.