Belasco de Baquedano

Belasco de Baquedano é uma vinícola em Agrelo, Luján de Cuyo, fundada por uma família que vem do antigo Reino de Navarra, no norte da Espanha. Depois de mais de três décadas produzindo vinho em diferentes regiões espanholas, em 2003 se instalaram em Mendoza para elaborar vinhos de alta gama. Seu diferencial é o Malbec de vinhas velhas: trabalham com parreiras de cerca de cem anos em Alto Agrelo.

Visitas, degustações e sala de aromas

A vinícola recebe visitas guiadas com degustação todos os dias. No percurso é possível ver o processo de produção e há também uma exposição sobre a rolha e sua importância na guarda do vinho. O que mais se destaca no lugar é a Sala de Aromas, que a vinícola apresenta como a maior da América: são dezenas de estações com frutas, flores, frutos secos, madeiras e especiarias, onde você tem que adivinhar cada aroma antes de ler a placa. É ótimo para treinar o nariz e entender melhor o que há na taça, e é divertido mesmo que você não saiba nada de vinhos. Também há uma opção de degustação premium.

Restaurante com vista para a cordilheira

Além das visitas, há um restaurante com menus degustação harmonizados com seus vinhos (de três, quatro ou cinco etapas), em um salão e um terraço voltados para os vinhedos e a cordilheira. É um bom programa para sair a dois ou com amigos, e também recebe grupos grandes. Muitos combinam a visita com o almoço no mesmo dia.

Como chegar e informações práticas

A vinícola fica na rua Cobos, no coração da zona vitivinícola de Agrelo, cercada de vinhedos e de outras vinícolas da Primeira Zona de Luján de Cuyo. Para visitar ou almoçar, convém reservar com antecedência pelo WhatsApp ou por e-mail com a área de turismo, que também ajuda a escolher qual visita fazer se você for ficar para comer.