La Vid

La Vid es el restaurante de Bodega Norton, en Perdriel, Luján de Cuyo. Está dentro del mismo predio de la bodega, sobre la Ruta Provincial 15, y comparte el estilo de diseño del resto del lugar. La Guía Michelin lo incluye en su edición 2026 de Argentina dentro de la categoría de cocina moderna.

La propuesta es de cocina contemporánea que toma la tradición mendocina y la combina con ingredientes de la gastronomía internacional, con platos de temporada. Se trabaja con menús degustación de varios pasos que se acompañan con maridajes de vinos de Norton. Según una nota especializada, el menú largo de seis pasos tiene opción para vegetarianos y celíacos.

El comedor, conocido como La Vid Terraza, se destaca por la vista a los viñedos y a la Cordillera de los Andes. Es un lugar pensado para un almuerzo largo y tranquilo, en pareja, en grupo o con visitantes que llegan a conocer la bodega.

Queda en Perdriel, sobre la Ruta 15 a la altura del kilómetro 23,5. Es una zona de bodegas de Luján de Cuyo y conviene ir en auto. Una ficha de turismo indica que hay estacionamiento.

Como práctico, el restaurante gestiona sus propias reservas y conviene reservar con anticipación y consultar por teléfono. Una ficha de turismo de Luján de Cuyo lo muestra abierto al mediodía, de 12:30 a 15, con atención en español, inglés y portugués.