El Facon Parrillada

El Facón Parrillada es una parrilla argentina en Bahía Bonita, Potrerillos, en Luján de Cuyo. Es un lugar de montaña para comer carne a las brasas con el embalse de Potrerillos de fondo, y abre solo los fines de semana.

La carta

El plato fuerte es la parrillada, que viene con carne, costilla, pollo, chinchulín, morcilla y chorizo, y trae ensalada. Hay una versión para dos personas, buena opción si vas en pareja. De entrada podés pedir empanadas de jamón y queso, caprese o carne, pasteles fritos o una picada con salame, quesos, jamón cocido, jamón crudo y queso azul. Si preferís algo más rápido, hay choripán y sándwich de carne. Para tomar hay cerveza, gaseosa y vino, y de postre, durazno con crema o con dulce de leche. Podés ver la carta completa en PDF en su web.

El lugar

Las mesas están al aire libre, en una terraza que mira al embalse y a los cerros de Potrerillos. Es una propuesta sencilla y de campo para ir con amigos o en familia, cuando salís a pasear por la zona de los diques.

Cómo llegar y datos prácticos

Está sobre la Ruta Provincial 82, en el sector de Bahía Bonita, a orillas del embalse de Potrerillos. En la web hay un link para abrir la ubicación en Google Maps. Abre sábados y domingos, y las reservas se hacen por WhatsApp, algo que conviene hacer antes de subir, sobre todo los fines de semana de temporada.