Pizzería De Un Rincón De La Boca

De un Rincón de la Boca é uma pizzaria tradicional na avenida Las Heras, na Cidade de Mendoza. Abriu em 15 de abril de 1944: foi fundada por Arturo López, um futebolista portenho que se instalou em Mendoza, e desde então é administrada pela família dele, que já está na terceira geração. O nome é uma homenagem ao bairro portenho de La Boca e ao clube do qual o fundador era torcedor.

A pizza de sempre

O que a diferencia é a pizza de meia massa, nem fina nem grossa, com molho caseiro, mozzarella e o chimichurri da casa, que muitos clientes chamam de "veneno". A receita da massa veio de Buenos Aires, e o cardápio tem mais de 40 variedades de pizza. Além disso, estão entre os primeiros a vender fainá em Mendoza, e fazem empanadas de carne e de presunto e queijo. Com os anos, acrescentaram lomos, barrolucos, hambúrgueres e milanesas (a napolitana é uma das mais pedidas), e de sobremesa tem flan caseiro com doce de leite e creme.

Como é o lugar

É uma pizzaria clássica, sem pretensões gourmet. Tem salão, mesas na calçada e balcão, onde dá para comer uma fatia rápida com um chop. Vão famílias, funcionários de escritório e turistas, e nas noites de fim de semana costuma estar lotada. Durante o dia também funciona como café: servem cafés da manhã e lanches da tarde com medialunas, e no salão passam jogos de futebol.

Localização e informações práticas

Fica no centro, na Av. Las Heras, uma das avenidas comerciais mais conhecidas da Cidade e perto do Mercado Central. Abre desde a manhã até tarde da noite, e às sextas e sábados fecha depois da meia-noite. Tem delivery e retirada para viagem, e também é possível pedir pelo Rappi. A marca teve outras unidades na Grande Mendoza, mas esta ficha é da casa histórica da Las Heras.