Nieto Senetiner

A Nieto Senetiner é uma vinícola tradicional em Vistalba, Luján de Cuyo. Sua história começa em 1888, quando imigrantes italianos plantaram os primeiros vinhedos da região, e hoje é uma das marcas mais conhecidas do país: seus vinhos são encontrados em quase qualquer lugar da Argentina. A vinícola que recebe visitantes fica na propriedade Villa Blanca, aos pés da Cordilheira dos Andes.

Visitas e degustações

A experiência começa com uma caminhada guiada pela propriedade Villa Blanca, um vinhedo com mais de cem anos, e continua dentro da vinícola, onde são percorridos os espaços em que são elaboradas as linhas Nieto Senetiner e Cadus. Há três degustações para escolher: Historia en Movimiento, Cadus e Selección del enólogo. Se você não quiser fazer o percurso completo, também pode tomar vinho por taça.

Na degustação aparecem os rótulos da casa, como Nieto Senetiner Patrimonial, Don Nicanor e Cadus, que tem varietais como Malbec de vinhedo único, Chardonnay e Pinot Noir. O prédio antigo, restaurado, e a vista para a montanha estão entre os pontos mais bonitos da visita.

Almoço na vinícola

O restaurante abre ao meio-dia com um menu à la carta de dois ou três pratos (entrada e principal, ou principal e sobremesa), com opções de harmonização com os vinhos da vinícola. A cozinha segue o estilo da comida caseira e reconfortante, com receitas tradicionais que mudam conforme a estação e são feitas com produtos locais.

Como chegar e informações práticas

A vinícola fica na calle Guardia Vieja, em Vistalba, a cerca de 20 minutos do centro de Mendoza, então é fácil incluí-la em um roteiro pelas vinícolas de Luján de Cuyo. As visitas, degustações e almoços funcionam de segunda a sábado e em feriados, e é preciso reservar antes: a reserva pode ser feita por e-mail, por telefone ou pelo formulário do site oficial.