Nieto Senetiner

Nieto Senetiner es una bodega tradicional en Vistalba, Luján de Cuyo. Su historia arranca en 1888, cuando inmigrantes italianos plantaron los primeros viñedos en la zona, y hoy es una de las marcas más conocidas del país: sus vinos se consiguen en casi cualquier punto de la Argentina. La bodega que recibe visitantes está en la finca Villa Blanca, al pie de la cordillera de los Andes.

Visitas y degustaciones

La experiencia empieza con una caminata guiada por la finca Villa Blanca, un viñedo con más de cien años, y sigue adentro de la bodega, donde se recorren los espacios en los que se elaboran las líneas Nieto Senetiner y Cadus. Hay tres degustaciones para elegir: Historia en Movimiento, Cadus y Selección del enólogo. Si no querés hacer el recorrido completo, también podés tomar vino por copa.

En la degustación aparecen las etiquetas de la casa, como Nieto Senetiner Patrimonial, Don Nicanor y Cadus, que tiene varietales como Malbec de viñedo único, Chardonnay y Pinot Noir. El edificio antiguo, restaurado, y la vista a la montaña son de lo más lindo de la visita.

Almuerzo en la bodega

El restaurante abre al mediodía con un menú a la carta de dos o tres pasos (entrada y principal, o principal y postre), con opciones de maridaje con los vinos de la bodega. La cocina va por el lado de la comida casera y reconfortante, con recetas tradicionales que cambian según la estación y se hacen con productos locales.

Cómo llegar y datos prácticos

La bodega está sobre la calle Guardia Vieja, en Vistalba, a unos 20 minutos del centro de Mendoza, así que es fácil sumarla a un recorrido por las bodegas de Luján de Cuyo. Las visitas, las degustaciones y los almuerzos funcionan de lunes a sábado y los feriados, y hay que reservar antes: se reserva por email, por teléfono o con el formulario de la web oficial.