Bodega Staphyle

A Bodega Staphyle é uma vinícola boutique familiar em Luján de Cuyo, Mendoza. Quem a administra é a família Porretta, que em 2002 recuperou uma antiga vinícola construída na década de 1930 e a transformou em um estabelecimento de pequena escala com tecnologia de produção atual.

Visitas e degustações

A vinícola recebe visitantes para percursos guiados pelas instalações, onde se explica como o vinho é elaborado e a história do prédio, e depois é feita uma degustação de seus rótulos. As experiências são montadas de acordo com a disponibilidade de cada grupo. Uma das propostas mais completas inclui uma saída ao Gran Hotel Potrerillos, onde estão muitos de seus vinhedos, com um menu gourmet de cozinha regional harmonizado com os vinhos da casa.

Seus vinhos

A linha mais conhecida da Staphyle é Vástago de Gea, com varietais como Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Sauvignon Blanc. Também elabora a Línea 581, que leva o número do endereço da vinícola. Além das propriedades de Luján de Cuyo, trabalha com vinhedos em Potrerillos, no pé da Cordilheira, e em outras zonas de Mendoza. Ao final da visita, você pode comprar vinhos na vinícola.

Localização e informações práticas

A vinícola fica na calle Malabia, na zona urbana de Luján de Cuyo e perto de outras vinícolas do departamento, então pode ser incluída em um roteiro pelo Camino del Vino. Quem já visitou conta que é possível entrar de bicicleta na propriedade, o que é útil se você percorrer a região pedalando. As visitas são feitas somente com reserva prévia e em espanhol. O atendimento turístico funciona de segunda a sexta-feira, durante o dia, então convém combinar a visita com antecedência por telefone, WhatsApp ou e-mail.