Bodega Dos Familias

A Bodega Dos Familias é uma vinícola familiar em Carrodilla, Luján de Cuyo. O prédio principal foi construído em 1861 como moinho de farinha e hoje funciona como museu da vinícola. Em 1894, quando Mendoza voltou sua produção para a vitivinicultura, o moinho se transformou em vinícola, e em 2004 foi declarado Patrimônio Histórico Cultural e Arquitetônico do departamento. O projeto atual de elaboração própria nasceu em 2013, quando a família decidiu destinar às suas próprias vinhos a uva de suas propriedades, que antes vendia.

O que se pode fazer

A vinícola oferece visitas guiadas, degustações, almoços e eventos privados, sempre com reserva prévia. O percurso permite conhecer as construções do século XIX, com paredes grossas de adobe e tetos de cana, combinadas com equipamentos modernos. Os tintos são elaborados em tanques de concreto com equipamento de aço inoxidável, e o envelhecimento em barricas é feito em uma adega subterrânea com umidade e temperatura naturais. A capacidade de produção é de 962.000 litros.

Os vinhos

Os vinhos são elaborados com uva de vinhedos próprios em Perdriel (Luján de Cuyo), Gualtallary (Valle de Uco) e San Martín. Entre as linhas estão 1861, Balcón de los Andes, Familia Colombi e Milo, com Malbec, Pinot Noir, Tempranillo, Chardonnay, Torrontés e Malbec rosé, além de vinhos doces.

Como chegar e informações práticas

Fica na rua Colombia, no distrito de Carrodilla, uma zona de vinícolas de Luján de Cuyo perto da cidade de Mendoza. Para visitar, é preciso reservar antes por telefone ou por e-mail para [email protected]. Em suas redes também divulgam o restaurante La Pulpería, vinculado à vinícola.