Mar y Monte

Mar y Monte Restaurante es un restaurante gastronómico distintivo ubicado frente al Parque General San Martín en Rufino Ortega 790, Ciudad de Mendoza, donde la cocina argentina y chilena se fusionan en una propuesta culinaria única que celebra tanto los sabores del mar como los de la montaña. Inspirado en las tradiciones gastronómicas conectadas por los Andes, este espacio invita a descubrir preparaciones auténticas y creativas que combinan ingredientes frescos, productos locales y técnicas clásicas y modernas.

La carta de Mar y Monte incluye una variedad de especialidades que van desde frutos del mar fríos, tibios y calientes, como empanadas de trucha o camarón y risottos de mariscos, hasta platos emblemáticos como salmon del sur de Chile, merluza negra grillada y pastas con ingredientes de montaña. Las recetas reflejan la riqueza de dos tradiciones culinarias hermanadas por la geografía y la historia, con toques de ingredientes autóctonos que hacen de cada plato una experiencia memorable.

Además de su carta principal, Mar & Monte ofrece un ambiente cálido y confortable con espacios interiores y una galería al aire libre donde prevalece un jacarandá centenario, creando un entorno ideal tanto para cenas íntimas como para celebraciones especiales o eventos sociales y corporativos. El restaurante también cuenta con una carta de vinos extensa con más de 100 etiquetas, permitiendo maridajes a medida que realzan cada sabor del menú.