A La Par Espumosos
A La Par Espumosos: vinícolas em General Alvear, Mendoza. Endereço: Callejón Orsili 436, General Alvear, Mendoza. Horário: segunda-feira às quarta-feira das 10 às 17; quinta-feira das 11 às 17; sexta-feira das 9 às 17…. · Atualizado em 7 de novembro de 2026
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Fechado · abre amanhã às 10h
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A A La Par Espumosos é uma vinícola de espumantes de escala familiar em General Alvear, Mendoza. Funciona em um estabelecimento histórico do departamento que a família de Gustavo Agostini adquiriu em 1984 e que ele e Mariela Gallardo restauraram entre 2010 e 2015.
Os espumantes
O projeto é conduzido pelo enólogo Gustavo Agostini, que trabalhou na equipe da Dom Pérignon, e pela sommelier Mariela Gallardo. Ele cuida do trabalho agronômico e enológico, da uva até a garrafa. Ela cuida da imagem, da comunicação e da experiência de quem consome. A produção é limitada e artesanal, e começou com 400 garrafas.
A vinícola reúne três linhas. A Cataleya aposta em espumantes frescos e festivos. A A La Par é o Extra Brut, elaborado pelo método Charmat Lungo, com 4 a 6 meses sobre as borras, e também tem uma edição especial. A linha Gustavo Agostini é pelo método Champenoise, com Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Sauvignon Blanc e o Cuvée Brut Nature, que a casa apresenta como seu ícone. No total, são cerca de onze produtos.
Localização e informações práticas
A vinícola fica na Callejón Orsili, em General Alvear, no sul de Mendoza, uma região vitivinícola menos visitada que o Valle de Uco ou Luján de Cuyo. Não encontrei nas fontes informações sobre visitas, degustações ou horários, então é melhor escrever ou ligar antes de ir para verificar se é possível visitar.
Fotos (3)
Onde fica
Callejón Orsili 436, General Alvear
Perguntas frequentes
Qual é o horário de A La Par Espumosos?
De segunda-feira a quarta-feira, das 10:00 às 17:00; às quintas e aos sábados, das 11:00 às 17:00; às sextas, das 09:00 às 17:00. Fechado aos domingos.
A La Par Espumosos abre aos domingos?
Não, aos domingos fica fechado.
A La Par Espumosos abre aos sábados?
Sim, aos sábados abre das 11:00 às 17:00.
Onde fica A La Par Espumosos?
Em Callejón Orsili 436, General Alvear, Mendoza.
Como entro em contato com A La Par Espumosos?
Pelo telefone 0299 587-9290, pelo e-mail [email protected] e no site, https://alaparespumosos.com/.
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