# Ceibo Restaurante

Ceibo Restaurante: restaurantes en Sección 2ª Barrio Cívico, Mendoza, Mendoza. Dirección: 25 de Mayo 871, Mendoza. Tel: 0261 420-2992. Horario: martes a sábado de 19 a 0:00. Actualizado el 8 de noviembre de 2026.

> Restaurante de cocina a las brasas frente a Plaza Italia, en Ciudad de Mendoza, con propuesta de cocina argentina contemporánea y maridaje con vinos mendocinos.

- **Rubro:** Restaurantes
- **Zona:** Sección 2ª Barrio Cívico, Mendoza, Mendoza
- **Dirección:** 25 de Mayo 871, Mendoza
- **Mapa:** https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=-32.891576,-68.847636
- **Teléfono:** +542614202992
- **Email:** ceiborestaurante@gmail.com
- **Redes:** https://www.instagram.com/ceiborestaurante/ · https://www.facebook.com/ceiborestaurante/
- **Comodidades:** Almuerzo o restaurante
- **Ficha actualizada:** 08/11/2026

## Horarios

- Lunes: cerrado
- Martes: 19:00 a 00:00
- Miércoles: 19:00 a 00:00
- Jueves: 19:00 a 00:00
- Viernes: 19:00 a 00:00
- Sábado: 19:00 a 00:00
- Domingo: cerrado

## Sobre Ceibo Restaurante

Ceibo Restaurante es un restaurante de cocina a las brasas en la Ciudad de Mendoza, sobre la calle 25 de Mayo, frente a Plaza Italia. Lo llevan una pareja de emprendedores y, según sus propias redes, tiene más de quince años de trayectoria con el fuego como eje de la propuesta.

La cocina reinterpreta platos tradicionales argentinos con una mirada contemporánea, a cargo del chef Mauricio García Hudson, y se acompaña con vinos de bodegas mendocinas, con una sommelier que arma los maridajes. El restaurante organiza cenas temáticas con bodegas invitadas, de menú de cuatro pasos con cuatro etiquetas, y conviene mirar su Instagram para ver las próximas.

Queda en pleno centro, frente a Plaza Italia, así que es fácil llegar caminando o en transporte desde el microcentro.

Atiende en general de martes a sábados por la noche, y según algunas fuentes también al mediodía. Conviene reservar por teléfono o WhatsApp, o por el link que publica en su Instagram.

## Preguntas frecuentes

### ¿A qué hora abre Ceibo Restaurante?

De martes a sábado, de 19:00 a 00:00. Los lunes y domingos está cerrado.

### ¿Ceibo Restaurante abre los domingos?

No, los domingos está cerrado.

### ¿Dónde queda Ceibo Restaurante?

En 25 de Mayo 871, Mendoza (Sección 2ª Barrio Cívico).

### ¿Cómo me comunico con Ceibo Restaurante?

Por teléfono al 0261 420-2992, por email a ceiborestaurante@gmail.com, en Instagram, https://www.instagram.com/ceiborestaurante/ y en Facebook, https://www.facebook.com/ceiborestaurante/.

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Ficha en EN MENDOZA, la guía de negocios de Mendoza: https://enmendoza.com/negocio/ceibo-restaurante
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