# Chama Santuario > Chama Santuario es un restaurante gastronómico destacado en Av. - **Category:** Restaurantes - **Area:** Sección 5ª Residencial Sur, Capital, Mendoza - **Address:** Av. Belgrano 1028, Mendoza, Sección 5ª Residencial Sur, Capital, Mendoza - **Map:** https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=-32.8895175,-68.8503675 - **Phone:** +542615010320 - **WhatsApp:** +5492615010320 - **Website:** https://chamasantuario.com - **Social media:** https://www.instagram.com/chama.santuario/ - **Amenities:** Acepta tarjetas, Aire acondicionado y calefacción, Apto celíacos, Baño para clientes, Wifi, Opciones veganas, Opciones vegetarianas ## Opening hours - Every day: 11:30 to 00:00 ## About Chama Santuario Chama Santuario es un restaurante gastronómico destacado en Av. Belgrano 1028, Ciudad de Mendoza, conocido por su propuesta que fusiona carne, mariscos, técnicas de fuego y una cuidada selección de vinos locales, todo en un ambiente acogedor y moderno. Su nombre Chama (“llama” en portugués), refleja la centralidad del fuego y el calor del Josper (parrilla + horno) en la preparación de sus platos, lo que le da un carácter distintivo dentro de la escena gastronómica local. La carta ofrece una experiencia variada que combina entradas como empanadas de carne y tartar de filet, platos principales elaborados con carnes de primera calidad, raviolones de osobuco con salsa de hongos, opciones de mariscos y pescados como spaghetti negro con mariscos o trucha patagónica, y platos modernos con influencias mediterráneas y locales. A estos se suman postres clásicos y vinos de Mendoza seleccionados para complementar cada bocado, creando una experiencia culinaria completa que va desde lo tradicional hasta lo creativo. Además de su carta, Chama Santuario destaca por su ambiente cálido y cuidado, con iluminación y decoración que crean una sensación íntima ideal para cenas especiales, celebraciones o encuentros gastronómicos memorables. Las opiniones de visitantes resaltan su atención atenta, calidad de los platos y maridaje con vinos, lo que lo posiciona como una opción recomendada tanto para turistas como para locales que buscan una experiencia culinaria diferente en Mendoza. ## Frequently asked questions ### What time does Chama Santuario open? Open every day from 11:30 to 00:00. ### Is Chama Santuario open on Sundays? Yes, on Sundays it's open from 11:30 to 00:00. ### Where is Chama Santuario? At Av. Belgrano 1028, Mendoza, Capital (Sección 5ª Residencial Sur), Mendoza. ### How can I contact Chama Santuario? By phone at 0261 501-0320, on WhatsApp at 0261 15-501-0320, on its website, https://chamasantuario.com and on Instagram, https://www.instagram.com/chama.santuario/. ### Does Chama Santuario accept cards? Yes, you can pay by card. ### Does Chama Santuario have gluten-free options for celiacs? Yes, it's suitable for people with celiac disease. ### Does Chama Santuario have vegan options? Yes, it has vegan options. ### Does Chama Santuario have vegetarian options? Yes, it has vegetarian options. --- Listing on EN MENDOZA, the business guide to Mendoza: https://enmendoza.com/en/negocio/chama-santuario More Restaurantes: https://enmendoza.com/en/gastronomia/restaurantes